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店舗名Curry カイエン
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商品・サービス紹介

南部どり

南部どり - 価格:¥1,300円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-28 22:32    友人に知らせる友人に知らせる
513  0    投票する投票する
大自然のミネラル水、栄養をしっかり考えたエサ、そして清潔で自由な鶏舎。 住みよい環境で元気に育った「南部どり」のもも肉を大胆に使用したスープカレーです。 大ぶりのもも肉をオーブンで、中はジュワっと・皮はパリっと香ばしく焼き上げた 鶏肉好きにはたまらない一皿です。 ※オーダーを頂いてから焼き上げを行いますので、  お席へお届けできるまで20分程度お時間を頂いております。  お待たせしてしまい申し訳ございませんが、何卒、ご了承くださいませ。

ホエー豚のスープカリー

ホエー豚のスープカリー - 価格:¥1,350円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-28 22:31    友人に知らせる友人に知らせる
548  0    投票する投票する
北海道広尾郡大樹町。 十勝南部に位置し、西に日高山脈、東に太平洋をのぞむ 酪農や漁業が盛んに営まれる、人口6000人の自然ゆたかな町。 エサである「ホエー」(乳清)と、十勝大樹の土と風で育ったホエー豚は その味、風味、食感ともに、他の一般的な豚肉とは明らかに異なる性質をもち ほんのり甘く、特に食感がプリップリのジューシーで、豚特有のクサミが少ない、 まさに「上質」という言葉がよく似合う豚肉です。 そのフレッシュで美味しい豚肉に、うまみを逃さぬよう様々な工夫を施し 美味しさがより引き立つよう焼き上げ、一番ベストなタイミングで ホエー豚にあわせて作ったスープカレーに盛りつけます。 丁寧に、丁寧に・・・ ホエー豚はもちろん、野菜、スープ、スパイス、 素材そのものの輝きを僅かでも消してしまわぬよう配慮しながら、ひと皿を仕上げます。 きっと、既に当店ホエー豚をお召し上がりになった事のある方ならお分かりかと思いますが、 あのプリプリ感とジューシー感は、やはり普通の豚肉では出ません。 まだお試しになられていない方は、機会があれば是非一度お試しください! ※オーダーを頂いてから焼き上げを行いますので、  お席へお届けできるまで20分程度お時間を頂いております。  お待たせしてしまい申し訳ございませんが、何卒、ご了承くださいませ。
 
メニューリスト
 
チキン ¥900
ベジタブル ¥750
シーフード ¥1,000
シーフードブラック ¥1,200
ランチ ¥650
 
 
 
 
セット・サイドメニュー  
枝豆 ¥350
Cayyenne豆腐 ¥400
タンドリーチキン ¥550
ソフトドリンク ¥250
ビール ¥400
自家製ヨーグルト ¥250
 
 
 
 
 
 
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